blog index

木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
ブルーベリージャム1910
0

    JUGEMテーマ:グルメ

     

    夏の間に採りためて冷凍しておいた

    庭のブルーベリーでジャムを作る

    ブルーベリージャム19101

    冷凍したブルーベリーをさっと洗い計量する

    重さの約50%の砂糖も計る

    今回はきび砂糖を使った

     

    ブルーベリージャム19102

    土鍋に少量の水を加えて

    あくをとりながら煮る

    途中砂糖を2,3回に分けて加える

    味を見ながら、とろりとするまで煮詰める

    ブルーベリージャム19103

    瓶で4本+少量

     

    濃厚なブルーベリージャムができた

    | メリッサ | 保存食 | 23:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    昔風りんごのケーキ1910
    0

      JUGEMテーマ:グルメ

       

      昔風りんごのケーキは

      生の紅玉りんごを挟んで焼いたケーキです
      昔風りんごのケーキ1909
      りんごは紅玉屋さんの有機栽培と超低農薬栽培紅玉
      配合の良いバターケーキの生地に
      生のりんごをたっぷりと挟んで焼き
      仕上げにアプリコットジャムと
      砂糖衣をかけてあります
      これはドイツのレシピで とてもどっしりとした
      ジューシーなりんごのケーキです
      飲み物は紅茶、コーヒー、緑茶 お好みで
      昔風りんごのケーキは りんごの鮮度が大切なので
      9月末から10月にかけて 生のりんごが入荷した
      1週間のお取り扱いとなります
      今年度は収穫が遅れているようで
      まだりんごが届きません
      りんごが届き次第 ご予約くださったお客様に
      ご連絡いたします
      今 しばらくお待ちくださいませ
      木もれびネットショップからご予約いただけます
      | メリッサ | tea time | 18:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      10月のお茶1910
      0

        JUGEMテーマ:グルメ

         

        木もれびホームページ10月の更新をいたしました

        ネットショップも更新しております

        クリスマスのフルーツケーキご予約承ります

         

        10月のお茶のテーマは 《秋!!少しハロウィーンの雰囲気をだして》

        10月のお茶1910

         

        柿色のテーブルクロスに

        パープルのキャンドルグラス、スクワッシュ

        濃い紫のトルコ桔梗を活けて かぼちゃでアクセント

        オフホワイトのレースのティーマット

        オフホワイトのティーナプキン

        古いものと新しいものが入り混じった、秋を楽しむお茶

         

        右手前の焼き菓子から時計回りで

        かぼすのケーキ

        秋のワルツ

        おいものけーき

        パンプキンタルト

         

        スコーン  

        プレーン

        クロテッドクリームと

        手作り庭のブルーベリージャム

         

        サンドイッチ

        プレーンの天然酵母自家製食パンと

        オートミールとブランの天然酵母自家製食パンで

        ローストビーフときゅうり クレソンを添えて

         

        生菓子

        レモンクリームロールケーキ

         

        飲み物  紅茶 ダージリン

         

        10月とは言いながら まだまだ最高気温30度ではあるが

        空や風が秋になっている

        ゆったりとお茶を楽しみたい

        | メリッサ | tea time | 17:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        庭の果樹1909
        0

          JUGEMテーマ:植物

           

          9月の終わりというのに 30℃を超える暑さ

          暑さ寒さも彼岸まで というが
          とっくに彼岸は過ぎている
          さてわが庭の果樹
          ブルーベリー1909
          ブルーベリーの実は収穫も終わり
          葉だけになっている
          甘夏1909
          甘夏も実が育ちつつ、元気に育っている
          柚子1909
          柚子もピンポン大くらいの実が
          濃い緑色になっている
          レモン1909
          レモンも日のあたる側よりも、北側に実がなっている
          これも濃い緑色、今年も収穫を楽しめそう
          ホクホクと眺めている
          | メリッサ | 庭の植物 | 19:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          くるねこカレンダー1909
          0

             

            大好きなくるねこ大和さんの

            くるねこカレンダー1909
            今年も届きました
            毎年恒例の壁掛けカレンダー、本年も全ページ描き下ろし! 
            テーマは『歳時記風』カレンダーです!
            12ヶ月、四季折々の行事や催し、食べ物や植物や景色を、
            くるさんがアナログ手描きの暖かい、愛に溢れた可愛い絵で描いています!
            とある
            カレンダーを見ながら
            うふふ うふふ とにやついている
            | メリッサ | ねこ | 22:12 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              12345
            6789101112
            13141516171819
            20212223242526
            2728293031  
            << October 2019 >>

            bolg index このページの先頭へ