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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
コーヒー2006
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    たまに ゆっくりとコーヒーを淹れる

    普段はひたすらお茶 お茶 お茶の日々だが

    今日は コーヒーを飲もうか という時がある

     

    お湯を沸かしながら 豆を挽いて

    ドリップで淹れる

    大抵ストレートで飲む

    コーヒー2006

    コーヒーにはナッツが合うような気がする

    ナッツに少しお塩を効かせて

     

    ぼ〜っとしながら

    ナッツを一口 コーヒーを一口

    ひとりの ゆっくりとした時間を楽しむ

     

     

     

    | メリッサ | tea time | 23:52 | comments(0) | - | - | - |
    アイ2006
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      JUGEMテーマ:ペット

       

      アイが2階から私の部屋に住むようになって

      4ヶ月ほどたつ
      アイ2006
      最初は恐る恐る部屋をのぞいて様子をうかがって
      大好きなヤヤが居るので 一歩踏み出して
      入ってきたら 隠れて 僕見えないですよ〜 と
      気配を殺して
      徐々に徐々に出てきた
      目が合うと隠れたが それも日に日に慣れてきて
      オルガンのペダルの上で寝たり
      今はオルガンの上がお気に入りの寝場所
      寝だすと のび〜と寝ている
      たまに 他の猫と一緒に私のベッドでも寝ている
      ・・・ただし私が居ない時限定
      まだまだ触れないのだが
      「アイちゃん かわいいね 大好きだよ 大事よ」
      と言うと しっかりと聞いている
      何時になったら 撫でられるようになるかな
      | メリッサ | ねこ | 22:37 | comments(0) | - | - | - |
      オートミールビスケット2006
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        JUGEMテーマ:グルメ

         

        今 オートミールビスケットにはまっている 

        というのを聞いて

        作ってみよう!!とレシピを調べた

        オートミールビスケット2006

        バターに砂糖と塩をよく混ぜて

        オートミールと小麦粉を混ぜて ねかせて 焼く

         

        とてもシンプルなのだが

        シンプル過ぎてかえって難しい

        ビスケットがとてももろくてホロホロと崩れる

        レシピを見たら ホロホロしていると書いてあるのだから

        これでよいのだろう
        卵(水分)を入れないビスケットは
        たしかにホロホロとしたものが多い
        こういうビスケットの時は
        たっぷりの紅茶をマグカップで

         

         

        | メリッサ | tea time | 21:35 | comments(0) | - | - | - |
        庭の果樹2006
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          JUGEMテーマ:植物

           

          今年大量に花の咲いた庭の果樹は

          ふと気が付くと 果樹の赤ちゃんが見えなくなってしまった
          あ〜れ〜 と何度も見ていたら
          落ちる実は落ちて、実が認識できるほどの大きさになっていた
          柚子2006
          柚子は葉の色と同じ濃い緑なので 特にわかりにくい
          よく見ると小さい実が沢山育っている
          レモン2006
          レモンは今年は実の色が薄くてわかりやすい
          葉の色も全体的に薄い
          小さくても しっかりとレモンの形
          甘夏2006
          甘夏は前回は見つけることが困難なくらい小さかったが
          ちょうど梅干しくらいの大きさになってきた
          しっかりと元気に育っている
          ブルーベリー2006
          ブルーベリーはまだまだ青いが
          実が沢山ついている
          収穫はまだまだのようだが楽しみ
          竹酢液とEMぼかしの野菜くずで育てた果樹たち
          毎年少しずつ表情が変わりながら育っている
          | メリッサ | 庭の植物 | 22:00 | comments(0) | - | - | - |
          ブランパンのサンドウィッチ2006
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            JUGEMテーマ:グルメ

             

            ブランは小麦をひいて粉にしたあとに残る皮で、麩 (ふすま) のこと

            国産のブランをみつけたので、パンに加えてみた
            ブランパンのサンドウィッチ2006
            粉の20%くらいブランを加える
            ふくらみが悪いので、じっくりと時間をかけて発酵させる
            パンは香ばしく、さらっとしている
            パンには バター、マスタードを塗り
            ハムときゅうりを挟んだ
            きゅうりは 薄くスライスして酢と塩に軽く漬けた
            6月は紫陽花のイメージで薄いピンクのハム
            シンプルなサンドウィッチだが
            紅茶とともにいただくサンドウィッチは
            とても美味しい
            | メリッサ | tea time | 22:21 | comments(0) | - | - | - |
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