blog index

木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
<< 筍のよもぎみそ和え2005 | main | たこめし2005 >>
サラダパスタ2005
0

    JUGEMテーマ:グルメ

     

    サラダパスタが食べたくなった

    幸いに ピンク色の魅力的で美味しいお塩があるので

    これでマヨネーズを作ろう

    マヨネーズ20051

    卵黄、ピンクの塩(姫漢宝塩)、オリーブオイル、酢、胡椒

    卵黄にお塩を入れて混ぜて、オイルを加えて混ぜて

    様子を見ながらオイルを足し、酢を少量ずつ加えていく

    オイル、酢、で伸ばして、胡椒を加えて 塩で味を整える
    濃厚でどっしりとした味わいのマヨネーズができる
    マヨネーズ20052
    マヨネーズはガラス瓶に入れて保存
    ボウルに残ったマヨネーズでサラダパスタ
    サラダパスタ2005
    マヨネーズに練りごまを足して
    きゅうり、ハム、
    少し細めのパスタと茹で上がる直前に入れた大根と人参の千切り
    これらを混ぜ合わせて、ほんの少量の醤油を加える
    レタスを敷いた皿にパスタを盛って、
    プチトマト、ブロッコリースプラウトを載せる
    夏向きのあっさりとしたパスタ
    | メリッサ | パン食事 | 21:18 | comments(0) | - | - | - |
    コメント
    コメントする


     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930    
    << June 2020 >>

    bolg index このページの先頭へ