独活の酢味噌和え2003
2020.03.22 Sunday
JUGEMテーマ:グルメ
おやつにぼた餅をいただいたので 夕食は軽めにした
お刺身 とろろの山掛け
分葱の麦みそ
独活の酢味噌和え
春めく野菜を楽しむ食事
分葱やエシャロットはおみそを付けていただくと
とても美味しい
独活は子供のころから苦手で つい最近
灰汁の強い独活を酢味噌和えにしたら美味しいと知った
おみそは両方とも 坂本長平商店さんのおみそ
日本酒を飲みながら楽しむ軽い食事
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