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木もれび

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ジャム・ジャム・ジャム1911
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    楽しんで作ってきたジャム

    気が付いてみると、沢山!!

    食べるよりも 作るのが楽しく好きだと気づいた

    ショップとしては少量のジャムなのだが

    楽しんでいただきたいとショップに出すことにした
    りんごジャム1911
    紅玉屋さんの低農薬、有機栽培の紅玉りんごで
    ジャムを作りました
    レモン果汁も少量入っています
    りんごの特性を生かしたすなおなジャムです
    ルバーブジャム1911
    あこがれの赤いルバーブでジャムを作りました
    ルバーブはタデ科ダイオウ属の食用の茎をカットし
    ジャムにします
    赤い さわやかな酸味のあるジャムとなりました
    いちじくジャム1911
    子どものころ 庭にいちじくの木があり、
    母が良く作ってくれたいちじくジャム
    友人にいただいたいちじくで
    懐かしいジャムを再現したくて作りました
    コツは塩をほんの少しいれることで味を引き締めています
    りんごジャムきび砂糖1911
    紅玉屋さんの低農薬、有機栽培の紅玉りんごに
    きび砂糖を加えてジャムを作りました
    色は茶色になってしまいましたが
    りんごの味を生かしながらコクのあるジャムになりました
    ブルーベリージャム1911
    庭になった無農薬 自然栽培のブルーベリーを摘み貯めて
    ジャムを作りました
    まろやかな酸味とコクのある濃厚なジャムです
    マーマレード1911
    庭になった無農薬 自然栽培の甘夏を
    刻んでコトコト煮てマーマレードを作りました
    ビターで濃厚なマーマレードをです
    どれも あるだけの取り扱いですが
    楽しんでいただきたいと思います
    ジャム・マーマレードは
    木もれびネットショップでお求めいただけます
    | メリッサ | ネットショップ | 12:47 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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