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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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ブルーベリーチーズタルト1908
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    ブルーベリーを使ったお菓子で

    我が家で人気なのは
    ブルーベリーチーズタルト
    ブルーベリーチーズタルト1908
    元はグラハムクラッカーを使って作るチーズケーキだが
    我が家ではタルト生地にヨーグルトを加えたクリームチーズを
    流しいれて固め
    上からブルーベリーゼリーをかけて固める
    ブルーベリーゼリーは庭のブルーベリージャムを
    少し緩めてゼラチンを加えたもの
    ブルーベリーチーズタルトとお茶1908
    ヨーグルトの入ったさわやかな酸味のチーズケーキと
    ブルーベリーの穏やかな酸味、深紅の彩りが華やかなタルト
    飲み物はコーヒーでも、紅茶でもよく合う
    | メリッサ | tea time | 23:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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