blog index

木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
<< ごま味噌チーズケーキ1906 | main | アソートケーキ1906 >>
梅のシロップ1906
0

    JUGEMテーマ:グルメ

     

    万汐農園さんから梅シロップ用の

    農薬・化学肥料を使用しない健康な梅が届いた

    青梅1906

    申し込んだのが遅かったので

    届くのも遅かった
    さっそく梅を漬ける
    青梅に3,4箇所プツプツと竹串で穴を開けて
    氷砂糖と交互に漬け込んでいく
    最後に氷砂糖をたっぷりと乗せて
    ホワイトリカーを少量掛けて蓋を閉める
    梅のシロップ漬け1906
    毎日壜をくるくると回して
    梅のシロップが梅の実に絡まるようにして
    熟成させる

    このシロップと梅の実で
    梅のケーキを作る
     

    | メリッサ | 保存食 | 22:13 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    コメント
    コメントする


    この記事のトラックバックURL
    http://blog.y-komorebi.com/trackback/996442
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30      
    << June 2019 >>

    bolg index このページの先頭へ