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木もれび

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甘夏のマーマレード1904
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    甘夏のマーマレードできました

    何回かに分けて作ったので
    やっと出来上がった という感じです
    マーマレード190426
    今回は 今までよりも とろみのある仕上がりとなりました
    材料は 庭になった無農薬 有機栽培の甘夏と砂糖のみです
    皮も身も入っています
    苦味のある濃厚なマーマレード
    香りもとても豊かです
    毎回少しずつ出来上がりが違うので
    それがまた 楽しみとなります
    1回目は 甘さ控えめで少し固め 
    2回目 3回目は苦味と甘み、酸味があり、固めのマーマレード
    4回目は 苦味 甘み、酸味があり 少しとろりとしたマーマレード
     キャップは白で 文字も少し換えてみました
    そのまま召し上がっても
    パンに付けても
    紅茶に入れても
    ヨーグルトに入れても
    スペアリブなどのお料理に使っていただいても美味しいです
    木もれびネットショップでお求めいただけます
    販売期間は4月から12月です
    | メリッサ | 保存食 | 18:09 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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