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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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スコーン1903
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    スコーンにはいろいろなスコーンがあるが

    ジャムやクロテッドクリームも楽しみたいので
    できるだけプレーンなスコーンを作ることにしている
    ジャムはラズベリージャム
    スコーン1903
    いつもと違うのは スコーンの大きさ
    直径6cmの型で抜いた
    普段は直径5僉1cm違うだけでこんなにも大きくなる
    イギリスのスコーンは握りこぶしくらいだったと聞いたので
    これでもまだ小さいほうだろう
    しかし スコーンとお茶だけのクリームティーならばまだしも
    サンドウィッチ、スコーン、お菓子という組み合わせでは
    スコーンは余り大きくないほうがありがたい
    普段のお茶は もっとシンプルにスコーンかケーキが一種類か
    ビスケットで十分だと思う今日この頃
    大切なのはたっぷりのお茶と
    スコーンが焼きたて ということ
    | メリッサ | tea time | 16:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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