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木もれび

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甘夏1903
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    ここ何年か 豊かな実りを与えてくれる庭の甘夏

    今年は昨年ほど実は多くなかったのだが
    一つ一つが大きくなった
    甘夏1903
    庭の甘夏は 無農薬(今年少し竹炭液を噴霧した)、有機?
    いや自然栽培(肥料はキッチンの野菜屑にEMぼかしを混ぜたもののみ)
    ほとんど手を加えない甘夏
    真面目にやっているのは剪定くらい
    安心して 皮まで利用できる
    皮を利用したくて作っているといっても過言ではない
    今日 一つ剝いて食べてみた
    甘夏ってすっぱいよね と思っていたのだが
    そのまま食べても 十分に美味しかった
    いつもは 実を取り出し砂糖につけていたのだが
    そのままで十分に美味しいのは嬉しい
    労働の実りとはいえないが 大地の恵みである
    感謝
    今年はこれで ピールとマーマレードと
    といろいろ考える
    | メリッサ | 庭の植物 | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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