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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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スコーン1901
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    スコーンはどのような形にもできる

    あまり複雑な形は お勧めできないが
    円や菊型だけでなく三角 四角 など
    1月のお茶では四角にした
    スコーン1901
    そう、お餅の感じ
    これは 包丁で切るだけなので手間が掛からない
    こんがりと焼けた熱々のスコーンに
    クロテッドクリームと桑の実のジャム
    桑の実のジャムは酸味の少ない柔らかい深紅のジャム
    たっぷりの紅茶で楽しむ
    | メリッサ | tea time | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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