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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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ごまのチュイール1812
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    アーモンドチュールを作っていて

    胡麻で作ってみたいと思った
    チュイールを作るには卵白がいるので
    卵白が余ったときに作ることにしている
    卵白をほぐし、砂糖を加えなじませ、塩を加える
    薄力粉、溶かしバターを加え混ぜ
    胡麻をたっぷり加えて混ぜ
    オーブンシートに薄く広げて焼く
    ごまのチュイール1812
    もう少し小さく作っても良かったと思う
    薄いおせんべいで 胡麻の香りがとても香ばしい
    洋というよりも和のテイスト
    ポロポリとついつい食べ続けてしまう
    食べすぎに注意しないといけない
    飲み物は緑茶 ほうじ茶 紅茶 コーヒー お好みで
    今回は白ごまで作ったが 次回は黒ごまでつくってみよう
    | メリッサ | tea time | 23:00 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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