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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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カステラと深蒸し茶1811
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    遠方の娘夫婦のお土産は 

    いつも福砂屋のカステラ

     これは家族の好物だからリクエストしている

    カステラと深蒸し茶1811

    お茶は菊川の深蒸し茶をいただいたので淹れてみた

     深い緑色のお茶 お味はまろやかでおいしい

     

    お茶の里である牧之原を中心にした地域の茶葉は

    日照時間が長いため肉厚となり、

    従来の製茶方法では青臭さが残り旨みの抽出も少なくなることから

    蒸し時間を長くして深蒸し茶ができた

    と説明を受けた

     

    カステラを頂きながらお茶をいただく

     なかなかに美味しく 嬉しいひと時

     

     

    | メリッサ | tea time | 22:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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