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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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ターシャのコーンブレッド1811
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    ターシャ・チューダーのコーンブレッドは

    彼女のひいおばあさんのレシピ
    コーンブレッドは感謝祭に良く食べられる
    もちろん 何時食べてもよいのだが
    コーンブレッド1811
    ターシャのコーンブレッドは
    バター、砂糖、卵黄を練り
    強力粉、ベーキングパウダー、塩をふるったものと
    温めた牛乳を交互に入れて混ぜ
    コーンミールを加えて、
    メレンゲをさっくりと混ぜ
    ピーナツオイルを塗った型に入れて焼く
    焼きたての熱々をバターとメープルシロップを掛けていただく
    ふんわりとした香ばしいコーンブレッド
    マフィンのような感じだが
    コーンミールのザラザラ感も独特で楽しい
    飲み物はウバのミルクティーをたっぷり
    | メリッサ | tea time | 23:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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