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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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サンドウィッチ1811
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    11月のお茶はハイティー

    お肉料理もたっぷりの夕食にもなるお茶
    ハイティーとして出されるお茶サンドウィッチは
    クロワッサンサンドにソースの掛かった具が入っていることも多いが
    今回は比較的あっさりとしたサンドウィッチにした
    ローストビーフのサンドウィッチ
    サンドウィッチ1811
    グラハム粉20%の自家製食パンに
    バターと柚子胡椒
    バターとホースラディッシュの2種類で
    ローストビーフをたっぷりはさんだサンドウィッチ
    クレソンを散らして
    サンドウィッチとお茶1811
    グラハム粉を加えると 香ばしい香りと味わいのパンになる
    ご飯で言うと、玄米?七分突きのご飯のような感じ
    具はローストビーフだけだが
    柚子胡椒とホースラディッシュで風味の違う2種類のサンドウィッチが楽しめる
    柚子胡椒のほうはピリッと刺激的だが柚子の香りがする
    ホースラディッシュは穏やかで上品なサンドウィッチになる
    ・・・そして食べても食べなくても良いのだが
    クレソンのほろ苦さもまた人気がある
    飲み物は 濃く淹れたウバのミルクティーをたっぷりと
    | メリッサ | tea time | 21:44 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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