栗ご飯1809
2018.09.20 Thursday
JUGEMテーマ:グルメ
毎年1度 栗ご飯を作ることにしている 昨日 娘3が栗を送ってくれた
ありがたいことに 大きい袋でたっぷりあった
早速栗ご飯を作った
栗をむいて 適当に刻み、米、水、酒、塩を入れて
普通に炊く
栗のゴロゴロ入った栗ご飯と
高野豆腐、鶏肉、しめじ、にんじん、オクラの薄味の煮物
さしみ蒟蒻 酢味噌は 坂本長平商店 長寿味噌さんの
太白みそを酢で溶いたもの
雨が降って 肌寒いので、少し温かめの食事
・・・今日は私の誕生日
子どものころ、母に誕生日に何が食べたい?と聞かれて
栗ご飯 と答えた はたして栗ご飯だったか覚えてはいない
その当時は まだまだ地場のものが売られていたので
9月の半ばには まだ栗は売っていなかったように思える
先日スーパーで見かけたのは熊本産の栗だった
今では遠方から送られてくる(ただし手が出なかった)
娘よ栗をありがとう
美味しくいただきました
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