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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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パンとチーズで1805
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    JUGEMテーマ:グルメ

    先日クリームチーズとゴルゴンゾーラのサンドイッチの話で

    ゴルゴンゾーラだけのサンドイッチも良い と伺った

    確かに ゴルゴンゾーラとパン 美味しいではないか

    ついつい食べたくなった

    パンとチーズ1805

    パンは 強力粉、ブラン、砂糖、塩、イースト、ぬるま湯

    ブランとは小麦をひいて粉にしたあとに残る皮で、麩のこと

    ライ麦や全粒粉、グラハム粉のパンも好きだが

    なかなか このブランのパンも捨てがたい
    素朴な茶色い、ボソボソとしたパンが出来上がる
    このバンにゴルゴンゾーラとカマンベールを用意し
    バンに付けて食べる  これがとても美味しい
    口休めにグリーンピースのバター煮
    そしてワイン
    バンとチーズとワイン というと息子は
    レ・ミゼラブルでコゼットを迎えに行った
    ジャン・バルジャンがテナルディエの宿屋で求めたのが
    パンとチーズとワイン とても質素な、貧しい食事
    のことを話す
    確かに質素だが、私には美味しい食事

     

    | メリッサ | パン食事 | 23:32 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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