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木もれび

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甘夏のケーキ1805
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    庭に甘夏の木がある

    もうかれこれ10年以上経っている

    完全に無農薬、有機肥料のみで育てているので

    皮も安心して食べることが出来る

    今年もたくさんの実がなり、ピールやマーマレードを作った

     

    甘夏のケーキ1805

    甘夏のケーキは自家製の甘夏ピールと洋酒を入れて焼いたケーキ

    甘夏のピールに甘夏の旨みや香りが凝縮されている

    ほんのりとした酸味とかすかな苦味が特徴

    甘夏ってこんなに香り豊かで、

    味わい深いものだったのか と今さらながらに感動する

     

    甘夏のケーキとお茶

     

    飲み物は紅茶、またはコーヒーがよく合う

     

    甘夏のケーキは 木もれびネットショップでお求めいただけます

     

    | メリッサ | tea time | 22:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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