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木もれび

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じゃがいもの重ね焼〜作り方〜
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    日々の食事はできるだけシンプルなものが良いと思っている

    じゃがいもの重ね焼は我が家では とても好評

    そして 作るのも簡単

     

    材料:じゃがいも  中サイズ10個くらい 薄くスライスする

       玉ねぎ    中サイズ 2個くらい 薄くスライスする

       鶏肉    胸肉でもモモ肉でも1枚 お好みで一口大に切る

       塩、胡椒、油(オリーブオイル)、あればワイン クレイジーソルト

       分量は適当で大丈夫です

     

    作り方

     ^豸大に切った鶏肉を塩、胡椒、クレイジーソルト、ワインにつける

    ◆.侫薀ぅ僖鵑北を引いて、鶏肉を焼く

    じゃがいもの重ね焼1 

     鶏肉を取り出し、油を足して、半量のスライスしたじゃがいもを広げる

    じゃがいもの重ね焼2

    い修両紊鉾称未離好薀ぅ垢靴振未佑を広げる

    じゃがいもの重ね焼3

    ゼ茲蟒个靴新榮をのせて軽く塩、胡椒する

    じゃがいもの重ね焼4

    Χ未佑をのせて、じゃがいもを広げる

    じゃがいもの重ね焼5

    С犬鬚靴董⊆絏个妊肇蹈肇躱討

    じゃがいもの重ね焼6

    ┌械以位して、箸でさしてスッと通ったら出来上がり

     外側と底がこんがり焼けている

    じゃがいもの重ね焼7

    フライ返しなどでカットして皿に盛る

    じゃがいもの重ね焼8

    じっくり焼くことによって

    鶏の旨みがとろとろになった玉ねぎやじゃがいもに染込んで

    甘みと旨みが出ている

    熱々を召し上がっていただきたい

     

    急いでは出来ないので お時間のある時にお勧め

     

    | メリッサ | パン食事 | 22:30 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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