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木もれび

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初かつを1804
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    JUGEMテーマ:グルメ

    この季節(2月から5月)の間に

    美濃忠の『初かつを』を入手する

    初かつを1804

    『初かつを』は上質の葛を使用し、伝統の製法で蒸し上げた羊羹。
    淡い桃色と繊細な縞模様が美しい伝統銘菓
    もちっとした歯ごたえのある食感が絶妙な逸品

    とある

    淡い桃色の縞模様は旬の「かつを」の切り身を思い起こす

    柔らかで 爽やかな風味と淡白な味。

    みずみずしい食感とやさしい甘さ

     

    飲み物は 松柏園後昔

     

    季節を味わうことは、時を刻むこと

    また今年も無事に 『初かつを』を味わうことが出来た

    と感慨にふける

     

     

     

    | メリッサ | 季節のもの | 22:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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