木もれび

 

4月のティータイムの写真のサンドイッチは

よもぎのパンに卵のサンドイッチ

 

春を感じる自家製よもぎ食パンに卵

4月のティータイムは『イースターのお茶』なので

卵のサンドイッチ

『イースター』に教会に行くと、

ミサの後、『復活祭の卵』（イースター・エッグ）として〔ゆで卵〕をいただく

よく絵の描いてある　鮮やかな卵を思い出す方も多いだろう

日本の教会では、茹でた卵に食紅などで　薄く色を付けたり、

シールを貼って、１つずつラッピングされていたりする

さすがにイースター･エッグを使ってサンドイッチは作らないが

ゆで卵で復活祭を祝うサンドイッチを作る

 

よもぎのパンにバターとマスタードを塗り

みじん切りのゆで卵をマヨネーズであえて　挟む

 

緑と黄色　春らしい色のサンドイッチになる

飲み物は　紅茶、もしくはコーヒーで