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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
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いちごのロールケーキ1801
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    JUGEMテーマ:グルメ

    チョコレートのスポンジにいちごとホイップクリームを

    入れて巻いたケーキ

    いちごのロールケーキ1801

    やさしい雰囲気が出るようにココアを控えめに入れたら

    コーヒーケーキのようになったが

    これはチョコレートスポンジ

    スポンジにほんの少しシロップを塗るとしっとりとする

    生クリームは純生クリームに、砂糖と洋酒を加えて

    イチゴは尖った先を少し切ると巻き易い

     

    シンプルなロールケーキは 味がストレートにでるので

    できるだけ良い材料を使うと美味しく出来上がる
    チョコレート味のスポンジでなくて
    プレーンの生地でも美味しくできる
    ふんわりと柔らかいロールケーキ
    飲み物は 紅茶、コーヒーなどがお勧め

     

    | メリッサ | tea time | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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