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木もれび

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柚子のクランブルケーキ1801
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    JUGEMテーマ:グルメ

    庭になった無農薬有機栽培の柚子で

    自家製柚子ピールを作る

    これを焼きこんだケーキ

    ケーキの上にクランブルを掛けて焼くので、

    表面はポロポロした感じのケーキになる

    柚子のクランブルケーキ1801

    このケーキは 柚子の香りがフワ〜っと広がる

    そして柚子の穏やかな酸味と

    表面のポロポロしたクランブルの食感が調和している

    おっとりとした感じのケーキ

     

    飲み物は 紅茶、コーヒー 緑茶がお勧め

     

    このケーキは木もれびネットショップでお求めいただけます
     

     

    | メリッサ | tea time | 21:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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