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木もれび

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アーモンドクリーム入りアップルパイ
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    JUGEMテーマ:グルメ

    パイ生地の切れ端が有る程度集まったので、

    アップルパイを作った

    フランス風アップルパイ1

    パイの中身が2層になっているのは

    パイ生地を敷いて、アーモンドクリームを敷き

    その上にシナモン入り りんごのバター煮を載せ

    もう1枚パイ生地を蓋のように載せて焼く

     

    濃厚なアーモンドクリームがりんごを支えていて

    見事に調和している 

    少し濃厚なアップルパイ

    フランス風アップルパイ2

    このパイが アーモンドクリームとりんごって何て美味しいのだろう!!

    という方もいるし、

    ナッツが苦手だから りんごだけの方が好み という方もある

    もちろ、趣向品なので、好きなほうを食べていただければよい

     

    今回の問題は 切れ端のパイ生地を纏めて作ったので

    パイの食感がいつものように軽くサックサクというわけにいかず

    少し重たいパイになってしまったこと
    自家用ならば良いとしようか

     

    飲み物は紅茶にしたが、

    アーモンドクリームとの相性を考えれば

    コーヒーの方が良かったか?

    これも 好みに合わせて

    | メリッサ | tea time | 23:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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