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木もれび

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メレンゲクッキー
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    卵白が2個分余っている

    これをどうしようか・・・

     

    メレンゲクッキーを作ろう

    メレンゲクッキー

    ちょっと一口のメレンゲクッキー

    砂糖だけのメレンゲクッキーは苦手なので、

    メレンゲにカシスジャムを混ぜて作る

    ほんのりとピンクの甘酸っぱいメレンゲ

    これは好き

     

     

    私の子供の頃、フローレットというメレンゲ菓子があった

    これが苦手だった

     

    で、基本的にメレンゲのお菓子は苦手なのだが、

    久しぶりに作ったカシスのメレンゲクッキー

    なかなかに美味しいではないか

    ついつい全部食べてしまった

     

    これからは卵白があまっても余裕でいられる

     

     

    | メリッサ | tea time | 21:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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