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木もれび

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バターについて
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    私が使っているバターは

    バター

    高千穂バターである

    バターの味がストレートに出るショートブレッドやプレーンパウンドケーキなどは

    高千穂発酵バターを使っている

    乳酸菌で発酵させたクリームを原料にメタルチャーンを使用した伝統的製法のバターで

    高千穂発酵バターは宮崎・鹿児島で集乳された生乳を、受け入れ当日に使用しています

     

     

    他のバターケーキやビスケット、パイなどは

    高千穂無塩バターです

    南九州は気候が温暖で雨量も多く、

    雄大な霧島山麓には国内有数の酪農地帯が広がっています。

    そこで採取された新鮮な牛乳を最新の設備と技術を駆使して加工したバターで、

    年間を通じて生産できる季節が限られている希少価値の高いバターです。

     

    コクのある、それでいて素直な味のバター

     

     

     

     

     

    | メリッサ | お取り寄せ | 21:39 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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