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木もれび

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ラプサンスーチョンを試す
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    JUGEMテーマ:グルメ

    けっこう色々な紅茶を試しているのだが、

    その中でとても気になった紅茶があった

    ラプサンスーチョン

    この響きは 何十年前という学生時代に聞いたように思う

     

    で、今回ラプサンスーチョンを入手してみた

    ラプサンスーチョン

     

    正山小種(ラプサン・スーチョン)、烟茶(エンチャ)[1]は、紅茶の一種である。

    紅茶の茶葉葉で燻して着香した[1]フレーバーティーの一種で、

    癖のある非常に強い燻香が特徴である。

    生産地は中国福建省武夷山市周辺の一部。

    正山は、現地で武夷山を指す俗称。

    現地では、半発酵茶岩茶類と区別すればよいので、

    単に紅茶とも呼んでいる。

    なお、小種 (Xiao-zhong,Souchong) とは岩茶の原料ともなる茶樹の種類のことであるが、

    紅茶の等級の一種であるスーチョンの語源にもなっている。

     

    しかし 今回入手したラプサンスーチョン

    いわゆる「正露丸」のような香りではなく

    甘いハチミツ(龍眼香)のような香りがして、

    甘く、うっとりとするような香りです

    お味は まろやかです

     

    ラプサンスーチョン まだ初めてなので、何ともいえないのだが、

    今回入手したラプサンスーチョンは 私好みです

     

    | メリッサ | tea time | 20:40 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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