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木もれび

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パンが余ったら
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    JUGEMテーマ:グルメ

    パンを一度に粉1kg焼きます

    家族が多かった時には 集に一度焼いても足りなくて、

    途中で焼いていたのですが

    今では人数が減って 週に1kgのパンを食べられません

    で、余ったパンをどのように使うか というと

    パン粉にすることが多いです

    パン粉はいろいろな料理にも使えますが

    今回は プディングを作りました

    ティープディング

     

    バターと砂糖 卵を混ぜて、

    濃く出した紅茶、紅茶の葉、パン粉、小麦粉、ベーキングパウダーを

    加えて、型に入れて、湯煎しました

     

    少し固めの しっかりとしたプディングです

    焼き菓子を作ることが多いのですが、

    このように蒸した(湯煎)したお菓子もたまには良いものです

     

    問題は プディング型なのですが、

    持っていないので、クグロフ型で作りました

    後になって、ボウルを使えばよかったと気がついたのですが

    できたらイギリスのプディング型 陶製のボウルのようなものを

    探しています

    もし ここにあるよ とご存知の型がいらっしゃいましたら

    お知らせください

     

    | メリッサ | tea time | 19:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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