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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
お料理はお好き〜入江麻木の家庭料理
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    JUGEMテーマ:グルメ

    私が20代のころ、出合った本に

    入江麻木のもてなし料理〜パーティーをしませんか

      鎌倉書房

    があった。

    そこには いろいろなパーティー料理や

    おもてなしのヒントが有り とても好きだった

     

    さて、アマゾンを見ていたら

    お料理はお好き1802

    お料理はお好き  入江麻木の家庭料理

      復刊ドットコム

    を見つけて 早速入手した

    手にとって見ると  

     この本の元の鎌倉書房での出版は1977年

    もう40年くらい前のものになる

     ところが写真を見ても、作り方を見ても

    古さを感じさせない 新鮮ですらある

     

     もともとあまり新しいレシピに魅かれる方ではなく

    古い修道院のレシピや古いヨーロッパのレシピを見て

    喜んでいる

     

     ロシア風のぎょうざ ペルメニイ

     ピロシキ ボルシチ などロシアのお料理も有れば

     ピッツア ブイヤベースなど 世界各国のお料理もある

    そして保存食

     

    一つ一つ丁寧に作られた料理の数々

     見て楽しんで、読んで楽しんで、作って楽しむことが出来る

     

     

    | メリッサ | 本・ビデオ | 21:22 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    白バラ
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      JUGEMテーマ:自分が読んだ本

      息子が大学生のころ、授業で観た映画

      ・・確か『白バラ』とか言っていた

      第二次世界大戦中の非暴力主義の反ナチ運動

      反ナチ抵抗運動としてビラを配り、

      ゲシュタポにつかまり ギロチンで処刑

       

      息子が1年か2年の時だったと思う

      白バラ

      「白バラは散らず」 インゲ・ショル著 内垣啓一訳 未來社刊

      「白バラの祈り」 DVD 監督マルク・ローテムント

       

      このところの世の中の動きの中で

      彼の話を思い出した

      『白いバラ』←ここをクリック

       

      ここ何年か 身近にナチスの軍靴を感じている

      私に何ができるだろうか?

      まずは学ぶこと 

       

       

      | メリッサ | 本・ビデオ | 19:06 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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