灰の水曜日2402
2024.02.14 Wednesday
JUGEMテーマ:グルメ
今日は灰の水曜日 今日から四旬節が始まる
この日は 食時の量を減らし 一食抜く また肉食を避ける という
我が家は 普段から粗食なので できるだけ手を掛けない食事にした
幸い日本には『おみそ』があるので こういう時にはとても有難い
昆布と煮干しで取った出汁に 油揚げ 大根 白菜 さつま芋を入れて 坂本長平商店さんの麦赤粒みそをたっぷりと 豆味噌を少量入れて葱を入れる
ご飯は 土鍋ご飯に手作りの塩昆布の佃煮で おにぎりを作り あぶった海苔で巻く
手はかからない質素なご飯だが なかなかに美味しい
四旬節の映画に『ショコラ』があるが 一部の人は 断食が目的になってしまった
四旬節についての勉強会で お肉を食べないことや 断食が大切なことではなく 節制した分を 満足に食べられない人や 困窮している人と分かち合うことが大切と学んだ
また あるミッションスクールで 月に1回お弁当は『おにぎり1個』 ということが行われていた という お昼ご飯が『おにぎり1個』なのは お腹がすくであろうが
目的は お腹がすくという実体験を通して
困窮している人々との共感だと感じた
私は このような教育にとても感動した
これも時の刻み方の一つ
四旬節の40日間
自分の生活を含めて
世界へと目を向けて行こうと思う
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