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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
杏ジャム
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    毎年7月ごろ 杏の季節になると

    お店に杏が出ていないか 良く見る

    杏は一時しか店頭に並ばないからだ

     

    しかし 今年はキッチンをリフォームしていて

    ジャムまで手が回らなかった

     

    紅玉りんごが届いて さあケーキを焼こうと

    冷蔵庫を見たら 杏ジャムがない

     

    ネットで無添加杏ジャムと調べたら

    杏ジャム2

    あんずの里〜 森産あんず100%の

    手作り杏じゃむ を見つけた

     

    成分は杏とグラニュー糖

    杏ジャム3

    杏ジャム4

     

    今日届いた

    杏ジャム1

    ひとくち舐めてみた

    香の良い 甘さすっきりとした

    ほんのりととろみのあるジャム

     

    これならば りんごのケーキによく合うと思う

     

    | メリッサ | お取り寄せ | 23:08 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    紅玉りんごが届いた
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      JUGEMテーマ:グルメ

       

      紅玉りんごが届いた

      毎年この時期になると『紅玉屋』さんから

      紅玉りんごを取り寄せる

      紅玉1

       

      生で食べてもおいしいのだが

      基本的には そのままケーキに焼きこんだり

      刻んでブランデーに漬けてケーキに焼きこんだり、

      煮てケーキに焼きこんだり、パイのフィリングにする

       

      紅玉屋さんのりんごは 極力農薬を使わずに

      有機肥料で丁寧に作られる

      紅玉2

      すっきりと酸味のあるこの紅玉は

      とても好みである

      | メリッサ | お取り寄せ | 21:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      かぼすが届きました
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        JUGEMテーマ:グルメ

         

        昨年 種なしのかぼすをいただいた

        これで何ができるか?

        時々「お題」をいただくと気が有る

        かぼすでピールを作ってケーキに焼きこんだ

        なかなかに好評だった

        新しくshopの一品に使用と

        今年は 無農薬有機栽培の種なしかぼすを探した

        幸いなことに 熊本県の古川果樹園さんが

        「無農薬で育てた種なしかぼす」を扱っておられたので

        発注した

        昨日 かぼすが届いた

        かぼす1

        青々とした香りのよいかぼす

        カボス2

        かぼす3

        このかぼすでピールを作る

         

        | メリッサ | お取り寄せ | 22:33 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        栗の甘露煮
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          JUGEMテーマ:グルメ
          MEIDI-YA 栗の甘露煮
          11月のケーキ 栗のチョコレートケーキには
          MEIDI-YA 栗の甘露煮を使う
          この甘露煮は無漂白・無着色
                栗、砂糖、酸化防止剤(ビタミンC) 930g
          栗の甘露煮

          昨年10月にいつものお店で購入したのだが、
          その後、見かけなくなった。
          今年10月にお店に聞いたら、別の商品に換えたという。
          その材料を見ると、漂白剤が使ってある。
          これでは使えない。
          手作りの良さは、できるだけ材料の良いものを選ぶことができること。

          ネットを探しても、これを扱っていない。
          思い切って、明治屋に電話してみた。
          私の住む県ではこのサイズは扱っているお店がない。
          では、直接送ってもらえないかを伺うと
          このサイズは業務用なので、12本1箱単位でないと送れない。とのこと。
          そんなにたくさん要らない。
          それに売る気のないものを、なぜホームページに載せるか理解できない。
          とのやり取りのあと、
          少し時間をくれとのことで、
          結果、明治屋広尾店に1本あったので送ってくださるとのこと。
          ありがたい。

          早速送っていただいた。
          今年はこれを使って
          はて、来年はどのように入手しようか。
           
          | メリッサ | お取り寄せ | 23:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          かなの石鹸
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            静岡にラルシュ・かなの家がある
            そこは、知的ハンディのある仲間たちのホームである
            そこでは、石鹸をつくったり、お茶や、絵葉書なども作っている
            ラルシュ かなの家→ココをクリック

            かなの石鹸
            我が家はアトピーの者が多いので、
            合成洗剤はできるだけ避けている。

            今回は粉せっけんと、固形せっけん、シャンプーとリンス
            身体に安全で、環境にも優しい。


            JUGEMテーマ:家庭
            | メリッサ | お取り寄せ | 23:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            湯のみ
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              湯のみ

              以前より探していた湯飲み
              なかなかイメージどおりの物がなく
              何年か探していた

              やっと見つけた

              見つけたのは

              ブログ みっくすジュース おかわり!→ココをクリック

              東日本大震災で立ち上げたRAINBOW PROJECTココをクリック

              のヤフーチャリティーオークションに出品されていたもの

              RAINBOW PROJECTは、地震で命を失った小さな目の見えない猫レイの飼い主が、
              レイの代わりに、なんとか東日本大震災で被害を受けた動物を救いたいとの一心で立ち上げました。
              そして、数多くの協力者の力添えでこうして活動をするまでに至りました。
              ご購入頂く品物の収益の一部は、東日本大震災での動物救済活動への義援金として活用させて頂きます。
              今回の地震被害は広範囲にひろがるため規模が大きく、長期化は必至です。
              皆様よりの引き続きのご支援をお願い申し上げます。 

              このような形で被災動物たちの支援をすることに
              とても感銘を受けた

              私自身も家庭にあって、家族や猫たちがいるので
              なかなか赴くことはできないのだが、
              こちらでできる後方支援ならばできると思っている



              埼玉よりマロたん里親様募集です

              マロたん

              マロたんへのお問い合わせは
              neko9hiki2★mail.goo.ne.jp (★を@に変えてください)
              マロたんの体力を考えて、埼玉から2、3時間の範囲でお届けいたします。
              交通費はご負担いただけると助かります。


              可愛いマロたんをどうぞよろしくお願いいたします



              萬福堂さんよりごまちゃん里親様募集です

              ごまちゃん



              猫さん大好きで、とてもかわいい仔です
              びびりさんで、なつくのに少し時間がかかりますが、
              なつけばごろごろのあまあまになります
              どうぞよろしくお願いいたします
              minimini_dayan@以下、ヤフーどっとしーおーどっとじぇーぴー




              JUGEMテーマ:インテリア小物・雑貨
               
              | メリッサ | お取り寄せ | 23:41 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              紅玉りんご
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                本日2つ目の記事です

                紅玉りんご

                紅玉屋さんより紅玉が届いた

                毎年送っていただく紅玉

                紅玉屋さんのりんごは

                有機肥料と鉱物肥料を用いて微生物やミミズなどが活発に活動する
                豊かな土壌で栽培した紅玉です。
                果樹に必要な栄養分、各種ミネラル分を十分に蓄えた
                しっかりとした品質の紅玉をお届けします。
                店頭で販売されている紅玉と比べても日持ちが良く、
                煮崩れが少なくなっております。
                ケーキ、ジャム、パイ、タルトなどにぜひ皮ごとご利用ください。

                紅玉の生育過程で果樹に対するストレスを減らし
                病害虫に強い元気な果樹の育成を目指しております。
                その結果、農薬の使用を軽減することができるようになりましたので
                小さなお子様やお年寄りにも安心です。
                発送は収穫したての紅玉を直送いたしますので
                ここでしか味わえない紅玉本来の香り、
                さわやかな酸味とその裏に隠れたほのかな甘さ、
                しっかりとした歯応えが楽しめます。


                今年は9kg生で食べてもおいしい紅玉
                そのままで
                ケーキが
                パイが
                タルトが
                コンポート、ジャム、
                ケーキの材料としての漬け込みが

                いっぱいいっぱい楽しめる!!





                JUGEMテーマ:グルメ
                 
                | メリッサ | お取り寄せ | 13:21 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
                滝縞
                0
                  滝縞

                  手ぬぐい 滝縞

                  幾何模様の一つ。
                  直線や曲線での表現で、
                  経・緯・経緯縞(格子)の三種類がある。
                  古来、日本では縞のことを筋と呼び、
                  渡来品の筋もの(桟留縞・べんがら縞等)は
                  「島もの」と呼び区別し、
                  現代の縞という字をあてた。
                  また、間道とも呼ばれ、
                  これは中国渡来の広東錦が多く
                  縞ものに織られていたことから
                  広東が訛って間道と呼ばれるようになった。

                  少し緑がかった紺色
                  この緑色が味わい深い。
                  なかなかに粋ながらである。
                  そのままテーブルランナーとして使っても、
                  半分に切ってランチョンマットにしてもよい。





                  埼玉よりマロたん里親様募集です

                  マロたん

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                  | メリッサ | お取り寄せ | 23:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  手ぬぐい 波に千鳥
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                    波に千鳥

                    波に千鳥
                    動物文様の一つ。
                    いつも群れをなしているので千鳥の名が出る。
                    すでに平安時代にいろいろなものに使われており、
                    この模様は代表的な南部千鳥文をアレンジした模様です。



                    目的は夏にふさわしい、
                    流水模様だったが、
                    なかなか気に入ったものがなく、
                    これを入手してみた。

                    この模様は縦に続く柄なので、
                    ランチョンマットよりもテーブルランナーとして
                    使った方が合うと思う。

                    これを使ったテーブルコーディネイトは
                    かわいらしく
                    和の感じが強く出ていた



                    埼玉よりマロたん里親様募集です

                    マロたん

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                    | メリッサ | お取り寄せ | 22:49 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    手ぬぐい 関東縞
                    0
                      関東縞

                      夏のテーブルコーディネイトで
                      使ってみたかったのが、
                      手ぬぐい

                      それも結構古典的な柄でやってみたかった
                      藍染の手ぬぐい

                      いろいろと探して、
                      こちらで入手した←クリック

                      たくさんの手ぬぐいがあって
                      それこそカラフルかもの
                      現代的なもの
                      手ぬぐいが時代とともに変化していることに驚いた

                      今回8月ンおテーブルに使ったものは

                      関東縞
                      江戸時代の終わり頃に流行した柄の一つです。
                      大店の呉服屋さんが売出し、縞の感じがとても粋なので
                      下町の職人さんの間でもてはやされました

                      なるほど、テーブルランナーとして使ってみると
                      なんとも、粋で涼やか。
                      テーブルが華やぐ。

                      若いころは縞柄の粋がうまくわからなかったが、
                      歳を経て、縞の粋を感じるようになった



                      埼玉よりマロたん里親様募集です

                      マロたん


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                      | メリッサ | お取り寄せ | 23:01 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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