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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
庭の果樹1905
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    JUGEMテーマ:植物

     

    猫の額ほどの小さい庭が甘い香りで包まれている

    香りの主は
    甘夏1905
    甘夏 それはそれは沢山の花を咲かせている
    ブルーベリー1905
    ブルーベリーは花が散って小さな実が育っている
    レモン1905
    レモン 今年は沢山花が咲いている
    レモンの花は外がピンク 花弁も多い
    柚子1905
    柚子 今年は花が少ないと思いながら
     よく見ると奥深いところで咲いている
     柚子の花は他の柑橘類より少し遅めに咲く
    幸せな香りに包まれている庭
     今を盛りと咲いている
    | メリッサ | 庭の植物 | 23:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    庭の木1904
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      JUGEMテーマ:植物

       

      4月も半ばを過ぎた

      庭を見ると

      ブルーベリー1904

      ブルーベリーがたくさん花をつけている

       

      甘夏1904

      甘夏はようやっと小さい固い蕾が出ている

       

      レモン1904

      レモンはもっと小さい固い蕾

      レモンの蕾は赤い

       

      柚子1904

      柚子も蕾が出ている。

       

      柑橘類はもう少ししたら蕾も膨らんで花が咲くだろう

      とても楽しみ
      春の風も心地よくなってきた
      | メリッサ | 庭の植物 | 21:51 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      甘夏1903
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        JUGEMテーマ:グルメ

         

        ここ何年か 豊かな実りを与えてくれる庭の甘夏

        今年は昨年ほど実は多くなかったのだが
        一つ一つが大きくなった
        甘夏1903
        庭の甘夏は 無農薬(今年少し竹炭液を噴霧した)、有機?
        いや自然栽培(肥料はキッチンの野菜屑にEMぼかしを混ぜたもののみ)
        ほとんど手を加えない甘夏
        真面目にやっているのは剪定くらい
        安心して 皮まで利用できる
        皮を利用したくて作っているといっても過言ではない
        今日 一つ剝いて食べてみた
        甘夏ってすっぱいよね と思っていたのだが
        そのまま食べても 十分に美味しかった
        いつもは 実を取り出し砂糖につけていたのだが
        そのままで十分に美味しいのは嬉しい
        労働の実りとはいえないが 大地の恵みである
        感謝
        今年はこれで ピールとマーマレードと
        といろいろ考える
        | メリッサ | 庭の植物 | 22:11 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        柚子1811
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          JUGEMテーマ:グルメ

           

          今年、庭の柚子は予想以上にたくさんなった

          まだまだ青い と思いながら見ていたら

          黄色くなったので収穫した
          (青い方が果汁が多い)
          柚子1811
          完全な無農薬、有機栽培???ほっておくだけの柚子
          台風が多かったせいだろうか、皮が傷ついているものが多い
          傷ついたところは取って、きれいなところだけ使えばよい
          さてさて これで何を作ろうか
          柚子のマーマレード
          柚子のピール
          柚子のシフォンケーキ
          柚子のカードも作ってみたい
          ・・・・柚子胡椒もできるだろうか
          | メリッサ | 庭の植物 | 23:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          5月の庭〜雨の降る前に
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            JUGEMテーマ:グルメ

             

            昨日はとても良い天気だったのだが

            今日は曇っている
            雨の降る前に 庭を見てこようと思った
            ブルーベリー1805
            ブルーベリー 今年は木も大きくなり、
            たくさん花が咲いて、実もたわわになっている
            青くなるのが楽しみ
            甘夏1805
            甘夏 これも実を付けている 今年はどうか?
            柚子1805
            柚子 今年は 今のところ実を付けている
            レモン・・・・は実を見つけることが出来なかった
            レモンは葉と同じ色をしているので、特に見分けがつかない
            もう少し待とう
            あじさい1805
            紫陽花  もうすぐ梅雨が始まるのだろう
            | メリッサ | 庭の植物 | 22:25 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            庭の果樹4月
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              JUGEMテーマ:グルメ

               

              4月になって、庭の果樹に花が咲いただろうか見てきた

              柚子1804

              柚子 昨年は不調だったが、今年はポツポツと花が咲いている

              今年は実りが期待できるだろうか?

               

              ブルーベリー1804

              ブルーベリー 先日まではたくさんの花を咲かせていた

              今は花が散って小さな実の赤ちゃんがついている

              ブルーベリーの木も大きくなって、今年の実りも楽しみ

               

              レモン1804

              レモン 昨年は今までにない豊作だった。

              今年もそこここに蕾がある。

              レモンの蕾 ピンクです

               

              甘夏1804

              甘夏 毎年安定した収穫がある

              木も大きくなったし、今年もたくさんの蕾もつけている

              今年も期待できそう

               

              と 取らぬタヌキの皮算用をしているのだが

              花が咲くと、またとても良い香りがするので楽しみ

               

               

               

              | メリッサ | 庭の植物 | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              ローズマリー1803
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                JUGEMテーマ:グルメ

                玄関先にローズマリーが植えてある

                ローズマリー1803

                我が家は 丁寧に手入れをしないので、

                丈夫なものしか残らないのだが

                このローズマリーは順調に大きくなり 増えている

                今は薄紫の花を咲かせている

                 

                ローズマリーはラムのローストなどに使うハーブで

                松の葉に似たような香りがする

                ビスケットなどに少量載せてあるのも見かける

                 

                枝ごとカットして、吊るして乾燥させて使ったり

                オイルに浸して香りを移したりもする

                効能として

                強壮、血液循環促進、消化促進、抗酸化、抗菌、発汗、収れん

                ただし、高血圧の方の使用は注意 とある

                 

                枝を少し切って 乾燥させよう

                 

                 

                 

                 

                 

                | メリッサ | 庭の植物 | 22:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                レモンの収穫1801
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                  JUGEMテーマ:グルメ

                  雪が降ったりして寒い

                  たまに雪が積もってレモンの実が駄目になった

                   という事を聞くことがあるので

                  レモンを収穫することにした

                  2008年にレモンの苗を植えてから

                  初めての収穫

                  大体10年掛かった

                  化学肥料を使わず、農薬を播く事もせず、

                  野菜屑を肥料とするだけのほぼ自然栽培

                  年に1回くらいの剪定 これだけ

                   

                  レモンの収穫1801

                   

                  先日娘が 蜂蜜レモンを作るからと5個摂ったので

                  収穫は31個

                   

                  目的は皮 これでケーキに焼きこむピールを作る

                   

                   

                   

                  | メリッサ | 庭の植物 | 20:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  庭のレモンと甘夏1712
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                    JUGEMテーマ:

                    JUGEMテーマ:家庭

                    今年も後1時間を切った

                    昼間庭のレモンと甘夏を見たら

                    随分と色づいてきていた

                    庭のレモンと甘夏1712

                    11月には まだまだ緑色のレモンが

                    うっすらと緑色が残っているが、レモン色になってきている

                     

                    甘夏黄色かったのが、オレンジ色になって、

                    実もふくらんできているように思える

                     

                    寒い冬の庭に少しの彩りは心温まる

                     

                    今年も皆様の温かい支えをいただいて

                    進むことが出来ました

                    ありがとうございました

                     

                    来年も一歩一歩できることから初めてまいります

                    出来ることも、少しずつ増やしていこうと思います

                    どうぞよろしくお願いいたします

                     

                    来年も皆様にとって 良き年となりますように

                     

                     

                     

                     

                     

                    | メリッサ | 庭の植物 | 23:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    甘夏とレモン
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                      JUGEMテーマ:グルメ

                      庭の甘夏とレモンだが、

                      11月現在の甘夏
                      甘夏1711
                      随分と黄色くなってきた
                      昨年までは 濃緑からオレンジ色に変わる途中
                      緑とオレンジを混ぜた黒い果実になり、
                      次第にオレンジが強くなってきたのだが、
                      今年は緑から黄色い実になっている
                      ????これでよいのか???
                      昨年の果実は大きかったが
                      今年は小さく、そして実が多い
                      実りを頂くまで、まだまだ時間が有るので
                      じっくりと観ていこう
                      レモン
                      レモン1711
                      これも、濃緑から徐々に明るい緑になってきた
                      もう少ししたら、レモン色になるだろう
                      昨年までは実のならない残念なレモンの木だったのだが、
                      今年はざっと数えるだけで20個ほどの実がなっている
                      収穫が楽しみ
                      庭の植物はまったく農薬は使わない。
                      肥料もほとんどやらない。
                      自力で頑張れ!!という感じ
                      それでも、頑張って実をつけてくれる
                      これで、何を作ろうか??
                      今から楽しみにしている
                      | メリッサ | 庭の植物 | 17:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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