blog index

木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
庭の果樹4月
0

    JUGEMテーマ:グルメ

     

    4月になって、庭の果樹に花が咲いただろうか見てきた

    柚子1804

    柚子 昨年は不調だったが、今年はポツポツと花が咲いている

    今年は実りが期待できるだろうか?

     

    ブルーベリー1804

    ブルーベリー 先日まではたくさんの花を咲かせていた

    今は花が散って小さな実の赤ちゃんがついている

    ブルーベリーの木も大きくなって、今年の実りも楽しみ

     

    レモン1804

    レモン 昨年は今までにない豊作だった。

    今年もそこここに蕾がある。

    レモンの蕾 ピンクです

     

    甘夏1804

    甘夏 毎年安定した収穫がある

    木も大きくなったし、今年もたくさんの蕾もつけている

    今年も期待できそう

     

    と 取らぬタヌキの皮算用をしているのだが

    花が咲くと、またとても良い香りがするので楽しみ

     

     

     

    | メリッサ | 庭の植物 | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    ローズマリー1803
    0

      JUGEMテーマ:グルメ

      玄関先にローズマリーが植えてある

      ローズマリー1803

      我が家は 丁寧に手入れをしないので、

      丈夫なものしか残らないのだが

      このローズマリーは順調に大きくなり 増えている

      今は薄紫の花を咲かせている

       

      ローズマリーはラムのローストなどに使うハーブで

      松の葉に似たような香りがする

      ビスケットなどに少量載せてあるのも見かける

       

      枝ごとカットして、吊るして乾燥させて使ったり

      オイルに浸して香りを移したりもする

      効能として

      強壮、血液循環促進、消化促進、抗酸化、抗菌、発汗、収れん

      ただし、高血圧の方の使用は注意 とある

       

      枝を少し切って 乾燥させよう

       

       

       

       

       

      | メリッサ | 庭の植物 | 22:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      レモンの収穫1801
      0

        JUGEMテーマ:グルメ

        雪が降ったりして寒い

        たまに雪が積もってレモンの実が駄目になった

         という事を聞くことがあるので

        レモンを収穫することにした

        2008年にレモンの苗を植えてから

        初めての収穫

        大体10年掛かった

        化学肥料を使わず、農薬を播く事もせず、

        野菜屑を肥料とするだけのほぼ自然栽培

        年に1回くらいの剪定 これだけ

         

        レモンの収穫1801

         

        先日娘が 蜂蜜レモンを作るからと5個摂ったので

        収穫は31個

         

        目的は皮 これでケーキに焼きこむピールを作る

         

         

         

        | メリッサ | 庭の植物 | 20:42 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        庭のレモンと甘夏1712
        0

          JUGEMテーマ:

          JUGEMテーマ:家庭

          今年も後1時間を切った

          昼間庭のレモンと甘夏を見たら

          随分と色づいてきていた

          庭のレモンと甘夏1712

          11月には まだまだ緑色のレモンが

          うっすらと緑色が残っているが、レモン色になってきている

           

          甘夏黄色かったのが、オレンジ色になって、

          実もふくらんできているように思える

           

          寒い冬の庭に少しの彩りは心温まる

           

          今年も皆様の温かい支えをいただいて

          進むことが出来ました

          ありがとうございました

           

          来年も一歩一歩できることから初めてまいります

          出来ることも、少しずつ増やしていこうと思います

          どうぞよろしくお願いいたします

           

          来年も皆様にとって 良き年となりますように

           

           

           

           

           

          | メリッサ | 庭の植物 | 23:28 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          甘夏とレモン
          0

            JUGEMテーマ:グルメ

            庭の甘夏とレモンだが、

            11月現在の甘夏
            甘夏1711
            随分と黄色くなってきた
            昨年までは 濃緑からオレンジ色に変わる途中
            緑とオレンジを混ぜた黒い果実になり、
            次第にオレンジが強くなってきたのだが、
            今年は緑から黄色い実になっている
            ????これでよいのか???
            昨年の果実は大きかったが
            今年は小さく、そして実が多い
            実りを頂くまで、まだまだ時間が有るので
            じっくりと観ていこう
            レモン
            レモン1711
            これも、濃緑から徐々に明るい緑になってきた
            もう少ししたら、レモン色になるだろう
            昨年までは実のならない残念なレモンの木だったのだが、
            今年はざっと数えるだけで20個ほどの実がなっている
            収穫が楽しみ
            庭の植物はまったく農薬は使わない。
            肥料もほとんどやらない。
            自力で頑張れ!!という感じ
            それでも、頑張って実をつけてくれる
            これで、何を作ろうか??
            今から楽しみにしている
            | メリッサ | 庭の植物 | 17:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
            ホースラディッシュの葉で
            0

              JUGEMテーマ:グルメ

              生のホースラディッシュを探していて

              なかなか見つけられなかった

              ネットで調べて入手した

              たくさんあったので、根をそのまま庭に植えたのが9月

               

              2週間もたったら、葉が青々と伸びてきて、

              丈夫だな と感心した

              葉どんどん茂ってくる

              ホースッラディッシュ1

              この葉を見ていた家人が

              食べていたいと言い出した

              もともと根を食べる植物

              それも、ローストビーフなどへちょっとだけつけるもの

               

              調べたら、葉の調理方法は有るらしい

              ホースラディッシュ=山わさび

              ホースラディッシュ2

              葉を洗い、茎と葉に分ける

              葉は細かく刻んで塩でもみ、熱湯を掛ける

              茎も適当に切って塩でもみ、熱湯を掛ける

              しょうゆ漬け と三杯酢漬けにした

               

              ホースラディッシュ3

              左から、茎のしょうゆ漬け、葉の三杯酢、葉のしょうゆ漬け

              茎は とてもとても堅くて、そのままでは
              食べられなかったので、細かくみじん切りにした

               

              葉のほうは ごく普通に食べられる

              ごはんに載せてたべる

              ・・・

              ・・・・そこまで手を掛けて食べるものか????

               

              好き好きだろう

               

              | メリッサ | 庭の植物 | 19:59 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
              9月の庭〜甘夏〜
              0

                庭に甘夏の苗を植えたのは

                2008年だと思う

                その頃 知人に 庭に甘夏の苗を植えたの

                実がなるのが楽しみ と言ったら

                10年かかるよ と笑われた

                甘夏17091

                幸いなことに、10年もかからず、

                4,5年前から 実がなり

                甘夏ピールにしている

                 

                無農薬、有機栽培の甘夏

                柑橘類の皮を使う時には、

                特に農薬の使っていないものを使うと決めているので、

                庭に実るのはありがたい

                甘夏17092

                昨年は あまり多く実らなかったのだが

                今年は とても多く実がなっている

                 

                昨年までは ケーキに焼きこむピールにばかり

                重点を置いて作っていたが、

                今年は マーマレードも作ろうと思う

                 

                ここ何ヶ月も 朝食にマーマレードを食べているのだが

                なかなか気に入ったものがない

                ほろ苦い、しっかりとした酸味と甘みのあるマーマレード

                 

                今から楽しみ

                | メリッサ | 庭の植物 | 18:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                9月の庭〜レモン〜
                0

                  今年のレモンは

                  道路から見たほうが実がなっているのが見えた

                  今日は 庭から見た

                  レモン1

                  レモンの実は レモンの葉と同じ色をしているので、

                  実を見つけるのが難しい

                  写真を撮りながら 見えないと思っていたが

                  こうやって見ると、なっているのが分かる

                   

                  道路側から

                  レモン2

                  こちらの方が判りやすい

                   

                  違う角度から

                  レモン3

                  こちらもなっている

                   

                  このレモンの木は2008年に植えたものの

                  なかなか実らず、

                  昨年実が5個なった

                   

                  無農薬、肥料もほとんど与えないからかもしれないが・・・

                   

                  今年は10個以上なっている

                   

                  この実でピールを作るのが楽しみ

                   

                   

                  | メリッサ | 庭の植物 | 21:34 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                  夏みかんが色づいてきました
                  0
                     夏みかん

                    庭の夏みかんが色づいてきた
                    濃い緑色だったものが、
                    少しずつ黄色身を帯びてきて、
                    まだ緑色を残してはいるが、
                    黄色くなっている

                    この甘なつは今年初めて実がなる
                    植えてから5年くらいたっているだろうか
                    完全な無農薬、有機栽培
                    目的は、甘夏の皮
                    これで、ピールやマーマレードを作る
                    残った実は蜂蜜につけて食べようと
                    楽しみにしている


                    にゃんだーガード隊長 ハンスト中止しました

                    動物救護隊にゃんだーガードホームページ

                    詳細はブログ、にゃんことバーベキューで←クリック


                     

                    萬福堂さんより猫の里親様募集です

                    ごましゃん

                    ごまちゃん(♀)8ヵ月位:避妊手術も済みました
                    すっかりお膝猫になり、ゴロゴロのごまちゃん
                    どうぞよろしくお願いいたします
                    minimini_dayan@以下、ヤフーどっとしーおーどっとじぇーぴー

                    夢しゃん

                    夢しゃん(♀)4ヵ月位:性格おきゃんで社交性のある子です。
                    ひっくり返ってお腹を出して、ケラケラいつも天真爛漫な甘えん坊。


                    友しゃん


                    友しゃん
                    友しゃんも、家ブラッシング大好きな
                    ごろごろのあまあま猫になりました



                    里親募集中の子猫達(全員ノミダニ・寄生虫駆除済・健康状態良好)
                    (預かってくれる方も大募集してます)


                    よろしくお願いいたします



                    | メリッサ | 庭の植物 | 23:38 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                    甘夏
                    0
                      甘夏

                      家の中にこもっているのが好きなので、
                      あまり庭には出ない。

                      久しぶりに庭に出て、見つけたもの
                      甘夏の青い実

                      苗を植えてから4年目にして
                      花をたくさん咲かせ、
                      やっと実をつけた
                      強い風が吹いたりすると、
                      小さい実が落ちるのだが、
                      10個ほどの実が木になっている。

                      完全な無農薬、有機栽培
                      実を食べると言うよりも、
                      皮が目的

                      収穫時期は3月ごろ
                      まだまだ半年くらいある。

                      うまく実って、
                      ピールやマーマレードの材料に


                      埼玉よりマロたん里親様募集です

                      マロたん

                      マロたんへのお問い合わせは
                      neko9hiki2★mail.goo.ne.jp (★を@に変えてください)
                      マロたんの体力を考えて、埼玉から2、3時間の範囲でお届けいたします。
                      交通費はご負担いただけると助かります。


                      可愛いマロたんをどうぞよろしくお願いいたします!



                      JUGEMテーマ:グルメ
                      | メリッサ | 庭の植物 | 22:03 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
                        12345
                      6789101112
                      13141516171819
                      20212223242526
                      2728293031  
                      << May 2018 >>

                      bolg index このページの先頭へ