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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
イースターのお茶
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    JUGEMテーマ:グルメ

     

    今日は復活の主日 イースター

    主の復活を記念する日である

     さてイースターの前には

      聖なる三日間がある

     さすがに この期間に お菓子の投稿は忍びなく

     

     やっと、今日 解禁となった

    イースターのお茶1704

    といっても、それほどすごいお茶ではないのだが、

    手前にあるのが、  甘夏のケーキ

    その上が      ヴィクトリア・サンドイッチ

     

    甘夏のケーキは  庭になった 無農薬有機栽培の甘夏でピールを作り、

             これをバターケーキの生地に洋酒と一緒に焼きこむ

             甘夏の香りと旨みが口の中に広がります

     

    ヴィクトリア・サンドイッチ

             配合の良いバターケーキの間に、ラズベリージャム挟み、

             上から粉砂糖を振りかけた シンプルなケーキです

             バターケーキとラズベリージャム とても相性が良いです

             シンプルだからこその安定した美味しさです

     

    飲み物      ラプサン・スーチョンをストレートで

     

    | メリッサ | tea time | 21:21 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    4月のお茶 ホームページ更新しました
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      JUGEMテーマ:グルメ

       

      1ヶ月ほどのお休みをしておりましたが

      4月のホームページを更新しました

       

      4月のお茶

      4月のお茶は できるだけ春らしいもの

      と イースターを意識します

      イースターは栄光の黄色 のイメージが私にはあります

       

      黄色のテーブルクロスに レースの縁取りクロスを掛けて

      ケーキは 甘夏のケーキ・チョコレートマドレーヌ・桜のシフォンケーキ

      サンドイッチは よもぎパンに卵をはさんで(イースター・エッグにちなんで)

      いちごのタルトレット

      プレーンスコーンに 桜のハチミツとクロテッドクリーム

      紅茶はウバ たっぷりのミルクを添えて

       

       

      ネット・ショップも4月の更新をいたしました

      こちらもどうぞよろしくお願いいたします

      | メリッサ | tea time | 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      パイナップルのアップサイドダウン
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        JUGEMテーマ:グルメ

         

        しばらくブログをお休みしておりました

        その間に お出でくださった皆様に 感謝申し上げます

         

        先月足を骨折し、ケーキを焼くことができなくなりました

        今日 久しぶりにケーキを焼きました

         

        アップサイドダウン

         

        パイナップルのアップサイド ダウンケーキ です

        このケーキは子供たち皆好きなケーキです

        今回は 缶詰のパイナップルを使いましたが、

        生のパイナップルで作ると、もっと美味しくなります

         

        以前 娘が英語の授業で「upside down」を習ったの

        その時、upside down cake」を思い出して

        ひっくり返す なるほどね と思ったの

        という会話を懐かしく思い出します

         

        少しずつ、身体が動くようになってまいりましたので、

        また、ケーキ作りをはじめます

        ケーキ作りを再開することが とても嬉しいです

         

        まずは、長い間お待たせした、

        3月にご注文くださった方のケーキから

        お作りいたします

        | メリッサ | tea time | 21:48 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        猫の里親募集です
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          我が家のみぃを埼玉から つれてきてくださった

          萬福堂〜福太郎のおうち〜 さんが

          里親募集をされています

           

          地域猫だったクロ&八胡

          2017-03-27 20:36:58 | 保護猫
          萬福1
          母のおうちのベランダに居た、地域猫のクロ♂と八胡(ハチコ)♀
          居場所が無くなってしまうので、週末保護して来ました。
          (写メなのできれいな写真で無くてごめんなさい)
          萬福3
          クロ♂去勢済・ノミダニ駆除済
          キバチラ(笑)の可愛いやつです。
          萬福2
          八胡(ハチコ)♀避妊済・ノミダニ駆除済
          すっごい甘えん坊、人が居ないと淋しい子です。

          2匹共、大変大人しく人に慣れてます。
          年は8〜10歳くらいかなぁ・・・
          萬福4
          ウイルス検査も以前陰性でしたが、少しうちに慣れてからまた検査をしてきます。
          そしたら、里親様募集をしたいと思ってますのでどうぞ宜しくお願い致します。
          | メリッサ | ねこ | 22:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          ピンクのキャンドルグラスで
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            JUGEMテーマ:グルメ

             

            小さい時から キャンドルやランプ

            暖炉や薪ストーブ、焚き火の燃える火を

            うっとりと眺めていたものでした

            今でも、とても好きです

             

            で、ほっと一息つきたいときには

            キャンドルに灯をともします

            スクワッシュピンク

             

            キャンドルグラスは スクワッシュのピンクです

            ペガサスキャンドルさんで扱っています

             

            放射状のきれいにのびた光です

             

            部屋の明かりを少し落として

            キャンドルの灯を見つめていると

            心が ほっと温かくなります

            好きなお茶とキャンドルの灯り

            私の大好きなひと時です

            | メリッサ | tea time | 22:23 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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