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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
鍋敷き・鍋つかみ1905
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    JUGEMテーマ:家庭

     

    もう20年ほど前になるのだろうか

    同じ勉強会のスタッフをされていた大先輩が
    「オーブンミトンを作ったの色々工夫して 
     使いやすいものになったから、ケーキを焼くときにお使いになって」
    とオーブンミトンを下さった
    とても使いやすくて 私にとって最高のオーブンミトンだった
    その大先輩が旅立って久しい
    さて、出先のキッチンで使う鍋敷き・鍋つかみを作った
    鍋つかみ1905
    キッチンのカウンターは無垢の木の手作りでローズレッド
    このカウンターにうっかりお鍋を置いて 焼け焦げを作ってはと
    大急ぎで作った
    キルティングの綿では熱伝導が良いので
    タオルを重ねて芯とした
    もちろん 鍋つかみとしても使える
    これは尊敬する先輩のところで オーブンに掛けてあった
    鍋つかみを見て、これなら天板を持つこともできるし
    鍋敷にもなるだろうと アイディアを頂いた
    大先輩のことを懐かしく思いながら、久しぶりに針仕事
    人生のおりおりに 助けられて生きている
    | メリッサ | いろいろ | 23:54 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    カスタードプリン二種1905
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      JUGEMテーマ:グルメ

       

      カスタードプリン

      子供の頃はプリンと呼んでいた
      ちょうどインスタントのプリンの素が発売され
      母が作ってくれたのを覚えている
      カスタードプリンは
      卵、砂糖、牛乳に熱を加えて固めたものなので
      家庭でも簡単にできる
      カスタードプリン19051
      カラメルソースで 苦味の有るプリン
      この苦味が プリンの味を引き立てているように思う
      カスタードプリン19052
      カラメルを入れずに焼いて 出来上がってから
      メープルシロップをかけたもの
      メープルシロップは甘みが強いので少量で十分
      これでは多すぎて とても甘い
      懐かしいプリン オーブンで作れば簡単にできる
      | メリッサ | tea time | 22:35 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      なまえのないねこ1905
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        JUGEMテーマ:自分が読んだ本

         

        なまえのないねこ

        小峰書店 

        竹下文子 文
        野田尚子 絵
        なまえのないねこ1905
        ぼくは ねこ。なまえのない ねこ。
        だれにも なまえを つけてもらったことが ない。
        で始まる
        みどりの目の きじとらのねこ
        ひたむきな目が 心を締め付ける
        この子 どうなるのだろうかと 引き込まれていく
        心配でつらくて・・・・
        ひとりぼっちのねこが 見つけたものは・・・・・
        | メリッサ | 本・ビデオ | 23:36 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
        サンドウィッチ1905
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          JUGEMテーマ:グルメ

           

          5月のティータイムのサンドウィッチは

          サンドウィッチ1905

          自家製食パンに

          クリームチーズときゅうり

          あっさりとした初夏のサンドウィッチ
          クリームチーズは柔らかめに練ってパンに塗る
          きゅうりは 薄くスライスして
           ワインビネガー、塩、胡椒に漬けて
           水気をきってバターを塗ったパンに挟む
          クレソンをトッピングして
          たっぷりの紅茶でいただく
           お好みでコーヒーも
          | メリッサ | tea time | 22:24 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
          豆乳寒天二種1905
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            JUGEMテーマ:グルメ

             

            楽しみにしているお出かけの場所が

            寒天の産地なので
            デザートに寒天を作ろうと色々試作している
            まずは豆乳寒天
            豆乳寒天19051
            トッピングは甘夏マーマレード
             酸味とほろ苦さが豆乳寒天にとても合う
            豆乳寒天19052
            黒蜜を掛けた豆乳寒天
             和風の味わい
            トッピングなしでも美味しい
            1個ずつ型に入れなくて 大きく作ったほうが
            好きなだけ取分けていただくのもよい
            | メリッサ | tea time | 21:57 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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