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木もれび

お茶とお菓子の楽しいtea time
手作りのお菓子、料理 スローライフ、 少しねこ
みぃ 17歳になりました
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    JUGEMテーマ:ペット

     

    みぃ 17歳になりました

    みぃ17歳

     

    越谷から萬福堂のご夫婦につれられて

    はるばる名古屋までやってきました

    その時は10歳 

    一緒に行った息子がもう社会人になっています

     

    みぃは11歳の時から慢性腎不全になって

    ずっと療養食のお世話になっています

    (カリカリだけ カリカリはロイカナの腎臓サポートスペシャル)

    スープはその時々の好みで 食べるもの(スープを飲むだけ)を

    食べています

     

    昨年 一昨年は ガリガリに痩せてしまって

    もう頑張らなくてもよいから などと思ったり

    それでも、とにかく何か食べられる物を と探しました

    今は比較的 好みも安定してくれたので安心しています

     

    現在2,7kg 少し夏痩せしたみたいです

    普段は私のベッドで寝ているのですが

    たまに階段を走って登ったり、2階にも出没したり

    みぃのベッドに来るマルを怒ったりしています

    あ、ここ何日かマルがベッドで寝ていても怒らなくなりました

    | メリッサ | ねこ | 22:39 | comments(1) | trackbacks(0) | - | - |
    ただいま工事中
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      JUGEMテーマ:グルメ

       

      今現在の我が家

       

      工事中

       

      そう 工事中なのです

      バターケーキの工房を作ろうと思い

      設計を決めてどうにか建設中です

       

      小さい小さい 私ひとりが動くだけのキッチン

      あと もう少しで完成します

       

       

      | メリッサ | バターケーキの店 | 22:50 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      アップルパイ
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        JUGEMテーマ:グルメ
        今年の秋初めてのアップルパイを焼いた
        配合のよいパイ生地に
        たっぷりのリンゴのバター煮を詰めて焼いた
        直径24センチメートル

        アップルパイ2015101

        パイの上の生地は網網にカットして
        焼き上げてから 自家製あんずジャムを塗って
        もう一度 余熱で乾かす

        アップルパイ
        大きいので16等分 
        それでも一切れが結構大きい

        サックサクで軽いパイ
        1キロのリンゴのバター煮は少し多かった

        濃いめのウバのミルクティーをたっぷりと
        | メリッサ | tea time | 21:59 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
        一歩ずつ
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          JUGEMテーマ:グルメ
          昨日10月7日の10時から17時まで
          食品衛生責任者養成講習会に出席した

          お菓子の工房を立ち上げる準備をしているのだが、
          これば、絶対に外せない講習会。
          資料は 食品衛生責任者教本 平成27年度版
              食品衛生関係法令集 平成27年4月1日改訂
              食品営業許可の査定制度
          の3冊

          常識的なことから、専門的なことまで
          分からないことは 保健所に相談する
          とにかく 清潔に 手の洗い方や
          食器の洗浄、消毒 材料の扱い方

          まだまだ 資料を読み直して、学ぶことばかり

          工房の設計はまだ途中なのだが
          これで、一歩進むことができた
          食品衛生責任者
          | メリッサ | 工房開設に向けて | 21:11 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
          モエ旅立ちました モエとユメの思い出1
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            JUGEMテーマ:ペット
            モエ2015年10月3日午前10時40分くらいに旅立ちました
            モエはユメと同じ 母の猫でした
            母が歳を重ねて飼うことが無理になったのと、
            外飼いで、ただ餌をやっている状態だったのを見かねて
            不妊手術の話をしました
            不妊手術の1週間前にワクチンを打ってということになっていたのですが、
            ユメは捕獲出来たのですが、モエは捕獲できなくて、
            ユメだけを病院へ連れて行って、ワクチンを打ちました。
            手術の前日に捕獲できなくてはということで、
            ユメを我が家の預かりにして、モエを待ちました。

            1週間ほどたって、やっとモエが捕獲出来たと
            母がモエを連れて来た時、
            モエをみてユメの顔が喜びで輝いて、
            モエにユメガぴったりとくっついていました

            ユメはFIVのキャリアで、手や足がもうベトベト状態だったので、
            手術が終わっても、外飼いは無理でした
            母に屋内飼いを頼んでも、姉が家が汚れるといことで
            ダメだったので、
            我が家で母の猫として、2匹を飼うことにしました
             
            | メリッサ | ねこ | 16:57 | comments(2) | trackbacks(0) | - | - |
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